白身魚のレモンガーリック焼き
[クリスマスレシピ] 白身魚の切り身 4個 オリーブオイル 大さじ2 ニンニク 3片(みじん切り) レモンの皮と果汁 1個分 乾燥オレガノ 小さじ1 塩と胡椒 飾り用の新鮮なパセリのみじん切り レモンスライス(飾り用) 作り方 オーブンを 375°F (190°C) [...]
シトラスアボカドサラダ
[クリスマスレシピ] サラダ用緑のミックスサラダ(ルッコラ、ほうれん草、クレソンなど) 4カップ熟したアボカド 2 個(皮をむき、種を取り、スライスする)皮をむき、輪切りにした大きなグレープフルーツ 1 個大きなオレンジ 1 個(皮をむき、輪切りにする)赤玉ねぎ 1/4 個(薄切り)刻んだ新鮮なコリアンダーまたはパセリ 1/4 カップトーストしたスライスアーモンド 大さじ2(お好みで) シトラスビネグレット-用 ライム果汁 1個 レモン汁 1個分 エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 ディジョンマスタードまたはマスタード 小さじ1 塩と胡椒 [...]
キノコ詰め
[クリスマスレシピ] 大きなキノコ、洗って茎を取り除きます 柔らかくしたクリームチーズ 1/2 カップ ニンニク 2片(みじん切り) すりおろしたパルメザンチーズ 1/4 カップ 乾燥ハーブ(パセリ、タイム、ローズマリーなど) 小さじ1 塩と胡椒 オリーブオイル 作り方 オーブンを 375°F [...]