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ツナ、レモン、オリーブサラダ
[季節のレシピ:春編]
⽔煮⽸詰のツナ(⽔気を切って)
チェリートマト、きゅうり、⾚⽟ねぎ、オリーブをすべてみじん切りにする
レモンの⽪とレモン汁
エキストラバージンオリーブオイル
ディジョンマスタード
にんにく、みじん切り
塩と胡椒適量
作り方
⼤きなボウルにツナ、トマト、きゅうり、⽟ねぎ、オリーブを混ぜ合わせる
⼩さなボウルに、レモンの⽪、レモン汁、エキストラバージンオリーブオイル、ディジョンマスタード、みじん切りにしたにんにく、塩、こしょうを混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
⼤きなボウルに⼊れたツナと野菜のミックスにレモンとオリーブのドレッシングをかけます。
ドレッシングでよく混ぜ合わせ、全体に均等にコーティングされるまで、すべての材料を優しく混ぜ合わせます。
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