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ガーリックパルメザンインゲン
[クリスマスレシピ]
新鮮なインゲン、トリミング
ニンニク 2片(みじん切り)
オリーブオイル 大さじ2
塩とコショウの味
おろしパルメザンチーズ(飾り用)
作り方
フライパンにオリーブオイルを中火で熱します。みじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。
フライパンにインゲンを加え、ニンニク油を絡めるように炒める。
時々かき混ぜながら、インゲンが柔らかくなりながらもカリカリになるまで、約5〜7分間調理します。
塩とコショウで味付けします。
お皿に移し、すりおろしたパルメザンチーズをふりかけてからお召し上がりください。
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