[クリスマスレシピ]

  • 新鮮なインゲン、トリミング
  • ニンニク 2片(みじん切り)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩とコショウの味
  • おろしパルメザンチーズ(飾り用)

作り方

  1. フライパンにオリーブオイルを中火で熱します。みじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。
  2. フライパンにインゲンを加え、ニンニク油を絡めるように炒める。
  3. 時々かき混ぜながら、インゲンが柔らかくなりながらもカリカリになるまで、約5〜7分間調理します。
  4. 塩とコショウで味付けします。
  5. お皿に移し、すりおろしたパルメザンチーズをふりかけてからお召し上がりください。