[季節のレシピ:夏編]

  • 調理した鶏胸肉(細切りまたはみじん切り
  • ギリシャヨーグルト
  • さいの目に切ったきゅうり
  • さいの目に切った赤玉ねぎ
  • 新鮮なパセリのみじん切り
  • レモン汁
  • ガーリックパウダー
  • 塩コショウ

作り方

  1. ボウルに細切りまたはみじん切りにした鶏胸肉、ギリシャヨーグルト、角切りにしたキュウリ、角切りにした赤玉ねぎ、みじん切りにした新鮮なパセリを入れて混ぜる。
  2. 新鮮なレモン汁を絞って加える。
  3. ガーリックパウダー、塩、胡椒で味を調える。
  4. チキンサラダにギリシャ・ヨーグルト・ドレッシングがよくからむまで全体を混ぜる。
  5. ギリシャ風ヨーグルトチキンサラダは、そのまま、またはレタスラップでお召し上がりください。