[季節のレシピ：秋編]
作り方
- オーブンを200℃に予熱する。
- 大きなボウルにオリーブオイル、塩、こしょうを入れ、芽キャベツを混ぜる。
- 天板に芽キャベツを広げ、刻んだベーコンを散らす。
- オーブンで20～25分、芽キャベツが柔らかくカラメル色になるまで焼く。
- 最後の5分間に、ピーカンを天板にのせてトーストする。
- オーブンから取り出し、少し冷ましてから皿に盛る。
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