[お寄せいただいたレシピ]
大好きな塩味が一番!!
作り方
- 豚肉は食べ易い大きさに切り、塩を振る。（やわらかく食べたい場合は、小麦粉も振る）
- サラダ油を熱したフライパンで、お肉の色が変わるまでソテーする。
一枚ずつ広げて焼くと、火の通りも早く、美味しく召し上がれます。
ポイント
小麦粉は無くても美味しく召し上がれます。
脂が多い部位の方が柔らかく食べられます。
お好きな野菜と一緒にソテーすると、野菜を美味しく食べられます。
【管理栄養士より】
エネルギー＝193kcal
PFC比＝ 24:68: 8
- その他のおかずや主食と一緒に美味しくいただきましょう。
- 小麦粉は、「おからパウダー」・「大豆粉」・「高野豆腐を乾燥のままけずったもの」でも代用できます。糖質を減らすことができ、香ばしさもUPします。
