[お寄せいただいたレシピ] コーン缶と隠し味のベーコンで、本格的なコーンスープ 【４人分）】 ホールコーン缶　１缶（約190ｇ）生のトウモロコシでもOK 牛乳　200cc ベーコン　15ｇ（なくてもOK） バター　5ｇ 塩　少々 パセリ　少々（飾り用あれば） 作り方 ベーコンがキツネ色になるまで炒める。  ①にコーン缶の3/4缶を加え軽く混ぜ、ミキサーやフードプロセッサーで撹拌する。  ②を鍋に戻し、水200ccを加え、ひと煮立ちしたら塩、牛乳、残りのコーン缶の1/4を加え更に加熱する。  ③がふつふつしてきたら、火を止める。バターを加え、パセリのみじん切りを散らす。  ミキサーの場合は、水を少し加えて、撹拌して下さい。 [...]

[お寄せいただいたレシピ] おやつや、お弁当に!! じゃがいも　30ｇ 青のり 塩　少々 サラダ油　適量 作り方 じゃがいもはスティック状に切り、水にさらす。  耐熱皿に①を入れふんわりラップをかけて、電子レンジで600w×1分間加熱する。  180℃の油で2分程度揚げる。  お好みで塩と青のりを振りかける。  揚げすぎると固くなってしまうので、短時間でサッと揚げます。 [...]

[お寄せいただいたレシピ] おやつやお弁当にもぴったり!! さつまいも　30ｇ塩　少々サラダ油　適量 作り方 さつまいもはスティック状に切り、水にさらす。  耐熱皿に①を入れふんわりラップをかけて、電子レンジで600w×1分間加熱する。  180℃の油で2分程度揚げる。  お好みで塩を振りかける。  揚げすぎると固くなってしまうので、短時間でサッと揚げます。 【管理栄養士より】 エネルギー＝68kcal PFC比＝  [...]

[お寄せいただいたレシピ] 野菜を沢山食べよう!! ブロッコリー　20ｇ しらす　5ｇ オリーブ油　少々 塩　少々 作り方 ブロッコリーは子房に切り、塩を入れた湯で茹でる。  茹でたブロッコリーを刻み、オリーブ油を熱したフライパンでよく炒める。  塩を入れ混ぜ、しらすを加えて更に炒める。  ブロッコリーは、しっかり焼き付ける事で、食べ易くなります。 【管理栄養士より】 [...]