[お寄せいただいたレシピ]

これはケーキとしてもお召し上がりになれます。硬めのホイップクリームをフロスティングとして載せてください。

【12個分】

  • 中力粉 1カップ
  • アーモンドプードル 1.25カップ
  • グラニュー糖 0.3カップ
  • ベーキングパウダー  小さじ3
  • 塩 小さじ0.4
  • アーモンドエッセンス 小さじ1
  • バニラエッセンス 小さじ2
  • キャノーラ油 0.75カップ
  • ギリシャヨーグルト(またはプレーン全脂肪ヨーグルト)  0.75カップ
  • 卵(大)4個

作り方

  1. すべての材料をミキサーで混ぜる。ペースト状になるまで混ぜる。
  2. カップケーキの型に混ぜたものを入れる。
  3. 350ºF/175ºC(対流熱)で20分焼く。