[お寄せいただいたレシピ]
醤油×マヨネーズで、ぶりを更に美味しく!!
作り方
- ぶりは、大きい骨を取る。
- オリーブ油をひいたフライパンで、ぶりの両面をきつね色になるまで焼き、蓋をして中まで火を通す。
- ②にマヨネーズと醤油を加え、焼き色がついてきたら完成。
ポイント
醤油が焦げやすいので、調味料を入れた後は弱火がおススメです。
最後に焼き色を付けると香ばしくなります。
小さいお子さんは、骨に気を付けてお召し上がりください。
【管理栄養士より】
エネルギー＝163kcal
PFC比＝ 27:68: 5
- その他のおかずや主食と一緒に美味しくいただきましょう。
- 大人の方へのアレンジとして、「にんにく」や「七味」・「ワサビ」などを加えてもよいですね。
