【 2歳児の1人分  】

1. 鶏モモ肉は2㎝角程度に切り、塩を振って下味をつける
2. しめじは石づきを除き子房に分け、ほうれん草は2cm幅に切り、じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。
3. フライパンでバターを熱し、小麦粉を振った鶏モモ肉、じゃがいもをソテーする。
4. 鶏モモ肉に火が通ったら、ほうれん草、しめじを加え、更に炒める。
5. ④を塩こしょうでしっかり味付けし、牛乳を加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
6. 耐熱皿に⑤とチーズを入れ、トースターやグリルでチーズが溶けるまで焼く。