[お寄せいただいたレシピ]
緑黄色野菜も美味しく!!
作り方
- ほうれん草は、食べ易い大きさに刻み、塩を入れた湯で茹で、水に入れて冷ます。
- ほうれん草にしょう油少々を振りかけ、よく絞る。
- ②にすりゴマ、しらす、しょう油少々を加え、よく混ぜ合わせる。
茹でたほうれん草に、しょう油を加えて絞ります。
ポイント
予めほうれん草にしょう油を振りかける事で味が馴染み、食べ易くなります。
お好みで海苔をちぎって入れると、より食べ易くなります。
【管理栄養士より】
エネルギー＝15kcal
PFC比＝ 52:28:20
- その他のおかずや主食と一緒に美味しくいただきましょう。
- しらすの代わりに、「あさり水煮缶」・「ツナ」・「かにかま」・「油揚げ」などもオススメです。
