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コーンスープ

[お寄せいただいたレシピ] コーン缶と隠し味のベーコンで、本格的なコーンスープ 材料 【4人分)】 ホールコーン缶 1缶(約190g)生のトウモロコシでもOK 牛乳 200cc ベーコン 15g(なくてもOK) バター 5g 塩 少々 パセリ 少々(飾り用あれば) 作り方 1. ベーコンがキツネ色になるまで炒める。 2. ①にコーン缶の3/4缶を加え軽く混ぜ、ミキサーやフードプロセッサーで撹拌する。 3. ②を鍋に戻し、水200ccを加え、ひと煮立ちしたら塩、牛乳、残りのコーン缶の1/4を加え更に加熱する。 4. ③がふつふつしてきたら、火を止める。バターを加え、パセリのみじん切りを散らす。 [...]

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ポテトフライ

[お寄せいただいたレシピ] おやつや、お弁当に!! 材料 じゃがいも 30g 青のり 塩 少々 サラダ油 適量 作り方 1. じゃがいもはスティック状に切り、水にさらす。 2. 耐熱皿に①を入れふんわりラップをかけて、電子レンジで600w×1分間加熱する。 3. 180℃の油で2分程度揚げる。 4. お好みで塩と青のりを振りかける。 [...]

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さつまいもの素揚げ

[お寄せいただいたレシピ] おやつやお弁当にもぴったり!! 材料 さつまいも 30g 塩 少々 サラダ油 適量 作り方 1. さつまいもはスティック状に切り、水にさらす。 2. 耐熱皿に①を入れふんわりラップをかけて、電子レンジで600w×1分間加熱する。 3. 180℃の油で2分程度揚げる。 4. お好みで塩を振りかける。 [...]

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ブロッコリーのしらすソテー

[お寄せいただいたレシピ] 野菜を沢山食べよう!! 材料 ブロッコリー 20g しらす 5g オリーブ油 少々 塩 少々 作り方 1. ブロッコリーは子房に切り、塩を入れた湯で茹でる。 2. 茹でたブロッコリーを刻み、オリーブ油を熱したフライパンでよく炒める。 3. 塩を入れ混ぜ、しらすを加えて更に炒める。 [...]

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