[お寄せいただいたレシピ] ぶりをシンプルな塩味で美味しく味わう!! 材料 ぶり　50ｇ 塩　少々 作り方 1. ぶりに塩を振り、しばらくおく。水が出てきたらキッチンペーパーで水分をふき取る。 2. 魚焼きグリルまたは、フライパンでぶりを焼く。（フライパンの時はサラダ油を少々ひく） 【管理栄養士より】 エネルギー＝129kcal [...]

[お寄せいただいたレシピ] 焼いたマヨネーズで、濃く＆旨味ＵＰ!!　カレー味で鮭もすすむ!! 材料 生鮭　50ｇ マヨネーズ　1.5ｇ カレー粉　少々 塩　少々 サラダ油　少々 作り方 1. 生鮭は、包丁の背でウロコや大きい骨を取って、食べやすい大きさに切る。 2. ①に塩をふり、オリーブ油をフライパンできつね色になるまで焼く。 3. ②にマヨネーズとカレー粉を加え、マヨネーズに焼き色がついてきたら完成。 [...]

[お寄せいただいたレシピ] バターと醤油で、鮭もパクパク!! 材料 生鮭　50ｇ バター　3ｇ 醤油　少々 塩　少々 小麦粉　少々（なくてもＯＫ） 作り方 1. 生鮭は、包丁の背でウロコや大きい骨を取って、食べやすい大きさに切る。 2. ①に塩をふり、小麦粉をほんの少しだけまぶす。 3. バターをひいたフライパンで、きつね色になるまで焼く。 4. ③に醤油をたらし、香ばしい香りがしてきたら、火から下ろす。 [...]

[お寄せいただいたレシピ] 定番の味!! 材料 塩鮭　50ｇ 作り方 1. 魚焼きグリルまたは、フライパンで鮭を焼く。 （フライパンの時は、サラダ油またはバター少々をひく） 【管理栄養士より】 エネルギー＝100kcal　PFC比＝ 45:50: 5  [...]