[クリスマスレシピ]
作り方
- 煎じ薬用に、生の生姜の皮をむき、薄くスライスするか、すりおろします。
- 鍋に生姜と少量の水を入れて混ぜます。
- 混ぜ合わせたものを中火で沸騰させます。
- 15〜20分ほど煮て生姜の風味を水に抽出します。
- 火から下ろして冷まします。
- 生姜を液体から濾します。
- グラスにレモン汁25mlを加えます。
- グラスに氷を加えます。
- レモンに炭酸水を注ぎます。
- 好みに応じて、砂糖不使用の生姜煎じ薬を加えます。
- 優しくかき混ぜて味をブレンドします。
- レモンホイールを飾ります。
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