[お寄せいただいたレシピ]

ぶりをシンプルな塩味で美味しく味わう!!
作り方
1. ぶりに塩を振り、しばらくおく。水が出てきたらキッチンペーパーで水分をふき取る。
2. 魚焼きグリルまたは、フライパンでぶりを焼く。(フライパンの時はサラダ油を少々ひく)
ポイント
【管理栄養士より】
エネルギー=129kcal
PFC比= 33:62: 5
- その他のおかずや主食と一緒に美味しくいただきましょう。
- ぶりの臭みが気になる場合は、塩を振ってしばらく置いたあと、熱湯をかけ「霜降り」にし「冷水で洗う」のもオススメです。しっかり水分を拭いた後、塩をして焼きましょう。
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