栄養士提案のレシピ

彩り野菜とナッツのココット

[栄養士提案のレシピ] エネルギー 296kcal(1人前) PFC=26:64:10 ナッツの歯ごたえと ハーブのアクセントが楽しい!朝食にピッタリのメニューです。​ ほうれん草は水にさらして 簡単アク抜き。​ チャービルがない場合は パセリ・バジル・オレガノ・こしょう等で代用を。 【材料(1~2人分)】 卵 2個(約100g)​ 牛乳 大さじ2​ ビザ用チーズ 50g​ クレイジーソルト(卵用) 小さじ1/2​ ミックスナッツ 20g​ ほうれん草 50g​ クレイジーソルト(ほうれん草用) 小さじ1/4​ プチトマト 2個(約30g)​ チャービル(飾り用) 少々​ パセリ(飾り用) 少々​ [...]

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塩レモンガーリックチキン​

[栄養士提案のレシピ] エネルギー 309kcal(1人分) PFC=34:58:9 (もも肉使用の場合はPFC=30:62:9) 鶏肉のうまみ引き立つ  常備メニュー! 骨に沿って切れ目を入れると、味がじわじわ染み込み  火の通りもよくなります。  冷凍~解凍も楽々! 鶏もも肉で  さらに手間いらず! 【材料(3~4人分)】 鶏手羽元 10本(約700g) 塩 小さじ1/2 黒こしょう 少々 レモン 1個 にんにく 2片 オリーブ油 大さじ1 作り方 [...]

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サーモンのフリカッセ

[栄養士提案のレシピ] エネルギー 340kcal(1人分) PFC=28:62:8 コク深い味わいに  ディルのさわやかな香りが広がる! ディルがなくても  レモンがサポートします。 小麦粉の代わりに  おからパウダーもおすすめです。 お好みの野菜と一緒にどうぞ! 【材料(3~4人分)】 生鮭 4切(約300g)​ 塩(魚用) 小さじ1/4​ 小麦粉 大さじ1​ オリーブ油 大さじ1/2​ ベーコン 20g​ ホワイトマッシュルーム 1/2パック(80g)​ ブラウンマッシュルーム 1/2パック(80g)​ 玉ねぎ 1/2個(130g)​ アスパラガス 2本(25g)​ 有塩バター 20g​ 水 100ml​ 固形ブイヨン(コンソメ) 小さじ1/2​ 生クリーム 100ml​ [...]

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