チキンタコスボウル
[お寄せいただいたレシピ] 【4人分】 鶏ひき肉1パック(400g前後)お好みでさいの目に切った鶏胸肉でも可。 黒豆1缶(お好きな豆で代用可) スイートコーン缶 半個 刻んだトマトの缶詰 1個 赤パプリカ 1個 玉ねぎ(スライスまたは角切り) 大1個 にんにく(みじん切り)2片 ズッキーニ 1本 アボカド2個(角切り/1人分半量) 新鮮なほうれん草(みじん切り) 4カップ 調味料:ローズマリー、クミン、チリパウダー、パプリカ、塩 お好みでトッピング(チーズ、トルティーヤチップス、ライム、MCTオイルを野菜に垂らすなど) [...]
豆腐ハンバーグ
[お寄せいただいたレシピ] 【2人分】 絹ごし豆腐 1/2 丁 合い挽き肉 100 g 玉ねぎ 1/4 個 ミニトマト 100 g ブロッコリー 1/4 株 サラダ油・バター・ウスターソース・塩 材料A パン粉 1/4 カップ 溶き卵 1/2 個分 塩 小さじ 1/3 こしょう・ナツメグ 各少量 [...]
フレンチアーモンドカップケーキ
[お寄せいただいたレシピ] これはケーキとしてもお召し上がりになれます。硬めのホイップクリームをフロスティングとして載せてください。 【12個分】 中力粉 1カップ アーモンドプードル 1.25カップ グラニュー糖 0.3カップ ベーキングパウダー 小さじ3 塩 小さじ0.4 アーモンドエッセンス 小さじ1 バニラエッセンス 小さじ2 キャノーラ油 0.75カップ ギリシャヨーグルト(またはプレーン全脂肪ヨーグルト) 0.75カップ 卵(大)4個 作り方 すべての材料をミキサーで混ぜる。ペースト状になるまで混ぜる。 [...]
ココナッツミルクプリン
[お寄せいただいたレシピ] 写真はオンラインで入手したものであり、イメージです。実際の仕上がりとは異なる場合がございます。 【2人分】 グラニュー糖 小さじ1 チアシード 小さじ4 バニラエッセンス 小さじ1 無糖の全脂肪ココナッツミルク 120 mL 全脂肪ギリシャヨーグルトまたはプレーンヨーグルト 120 mL 作り方 チアシードをカップ1杯の水に1日以上浸し、冷蔵庫で保管する。 すべての材料を混ぜ合わせたら出来上がり [...]