お寄せいただいたレシピ

コーンスープ

[お寄せいただいたレシピ] コーン缶と隠し味のベーコンで、本格的なコーンスープ 【4人分)】 ホールコーン缶 1缶(約190g)生のトウモロコシでもOK 牛乳 200cc ベーコン 15g(なくてもOK) バター 5g 塩 少々 パセリ 少々(飾り用あれば) 作り方 ベーコンがキツネ色になるまで炒める。  ①にコーン缶の3/4缶を加え軽く混ぜ、ミキサーやフードプロセッサーで撹拌する。  ②を鍋に戻し、水200ccを加え、ひと煮立ちしたら塩、牛乳、残りのコーン缶の1/4を加え更に加熱する。  ③がふつふつしてきたら、火を止める。バターを加え、パセリのみじん切りを散らす。  ミキサーの場合は、水を少し加えて、撹拌して下さい。 [...]

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ポテトフライ

[お寄せいただいたレシピ] おやつや、お弁当に!! じゃがいも 30g 青のり 塩 少々 サラダ油 適量 作り方 じゃがいもはスティック状に切り、水にさらす。  耐熱皿に①を入れふんわりラップをかけて、電子レンジで600w×1分間加熱する。  180℃の油で2分程度揚げる。  お好みで塩と青のりを振りかける。  揚げすぎると固くなってしまうので、短時間でサッと揚げます。 [...]

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さつまいもの素揚げ

[お寄せいただいたレシピ] おやつやお弁当にもぴったり!! さつまいも 30g塩 少々サラダ油 適量 作り方 さつまいもはスティック状に切り、水にさらす。  耐熱皿に①を入れふんわりラップをかけて、電子レンジで600w×1分間加熱する。  180℃の油で2分程度揚げる。  お好みで塩を振りかける。  揚げすぎると固くなってしまうので、短時間でサッと揚げます。 【管理栄養士より】 エネルギー=68kcal PFC比=  [...]

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