[クリスマスレシピ] 新鮮なインゲン、トリミング ニンニク 2片（みじん切り） オリーブオイル 大さじ2 塩とコショウの味 おろしパルメザンチーズ（飾り用） 作り方 フライパンにオリーブオイルを中火で熱します。みじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。 フライパンにインゲンを加え、ニンニク油を絡めるように炒める。 時々かき混ぜながら、インゲンが柔らかくなりながらもカリカリになるまで、約5〜7分間調理します。 塩とコショウで味付けします。 お皿に移し、すりおろしたパルメザンチーズをふりかけてからお召し上がりください。 [...]

[クリスマスレシピ] アーモンド粉 2カップ 無塩バター 1/2カップ セロリ 1カップ（角切り） 玉ねぎ 1/2 カップ（みじん切り） 鶏肉調味料 小さじ2 塩と胡椒 チキンまたは野菜のスープ 1/2カップ 作り方 フライパンにバターを中火で溶かします。みじん切りのセロリと玉ねぎを加えます。柔らかくなるまで約5分間煮ます。 [...]

[クリスマスレシピ] 白身魚の切り身 4個 オリーブオイル 大さじ2 ニンニク 3片（みじん切り） レモンの皮と果汁 1個分 乾燥オレガノ 小さじ1 塩と胡椒 飾り用の新鮮なパセリのみじん切り レモンスライス（飾り用） 作り方 オーブンを 375°F (190°C) [...]

[クリスマスレシピ] サラダ用緑のミックスサラダ（ルッコラ、ほうれん草、クレソンなど） 4カップ熟したアボカド 2 個（皮をむき、種を取り、スライスする）皮をむき、輪切りにした大きなグレープフルーツ 1 個大きなオレンジ 1 個（皮をむき、輪切りにする）赤玉ねぎ 1/4 個（薄切り）刻んだ新鮮なコリアンダーまたはパセリ 1/4 カップトーストしたスライスアーモンド 大さじ2（お好みで） シトラスビネグレット－用 ライム果汁 1個 レモン汁 1個分 エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 ディジョンマスタードまたはマスタード 小さじ1 塩と胡椒 [...]