[季節のレシピ：夏編]
作り方
- カリフラワーを柔らかくなるまで蒸す。冷ましておく。
- 大きなボウルに、蒸したカリフラワー、刻んだゆで卵、刻んだセロリを入れる。
- 別の小さなボウルにヨーグルト、ディジョンマスタード、生のディルのみじん切り、塩、胡椒を入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
- ドレッシングをカリフラワーにかけ、全体にまんべんなくかかるように混ぜる。
- ボウルに蓋をし、冷蔵庫で1時間以上冷やしてから食べる。
- トーストしたアーモンドまたは松の実をトッピングしてお召し上がりください。
「Citrin Foundation」という名称を持つ独立した2つの組織があります。1つは Citrin Foundation (UK)（イングランドおよびウェールズに登録された慈善会社、会社番号：15940318）、もう1つは Citrin Foundation Ltd. (Singapore)（シンガポールに登録された慈善団体、会社登録番号：201635027D）です。これらの組織は共通の使命を掲げ、それぞれ独自に、また協力しながらその達成に取り組んでいます。各組織は独立しており、それぞれの活動について自ら責任を負います。
Citrin Foundation (Company Registration Number: 201635027D)
6 Temasek Boulevard Suntec Tower Four, Singapore 038986
Registered as a Charity (Grantmaker) under the Charities Act 1994
© 2016 - 2023
Citrin Foundation (Company Registration Number: 15940318)
Registered as a Charity in England & Wales with Charity Registration Number 1216137
Registered Office: The Universal Building, 2nd floor, 364-366 Kensington High Street
London, W14 8NS
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