マッシュカリフラワー
[クリスマスレシピ] カリフラワー 1個、切り分ける ニンニク 2～3片（みじん切り） バター 大さじ2 生クリーム 1/4カップ 塩とコショウ 作り方 カリフラワーが完全に柔らかくなるまで蒸すか茹でます。 カリフラワーの水気を切り、ミキサーに移します。 みじん切りにしたニンニク、バター、生クリーム、塩、コショウを加えます。 マッシュポテトのような滑らかでクリーミーな食感になるまでブレンドします。 お好みに合わせて調味料を調整し、温かいうちにお召し上がりください。 [...]
ガーリックパルメザンインゲン
[クリスマスレシピ] 新鮮なインゲン、トリミング ニンニク 2片（みじん切り） オリーブオイル 大さじ2 塩とコショウの味 おろしパルメザンチーズ（飾り用） 作り方 フライパンにオリーブオイルを中火で熱します。みじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。 フライパンにインゲンを加え、ニンニク油を絡めるように炒める。 時々かき混ぜながら、インゲンが柔らかくなりながらもカリカリになるまで、約5〜7分間調理します。 塩とコショウで味付けします。 お皿に移し、すりおろしたパルメザンチーズをふりかけてからお召し上がりください。 [...]
ケトスタッフィング
[クリスマスレシピ] アーモンド粉 2カップ 無塩バター 1/2カップ セロリ 1カップ（角切り） 玉ねぎ 1/2 カップ（みじん切り） 鶏肉調味料 小さじ2 塩と胡椒 チキンまたは野菜のスープ 1/2カップ 作り方 フライパンにバターを中火で溶かします。みじん切りのセロリと玉ねぎを加えます。柔らかくなるまで約5分間煮ます。 [...]
白身魚のレモンガーリック焼き
[クリスマスレシピ] 白身魚の切り身 4個 オリーブオイル 大さじ2 ニンニク 3片（みじん切り） レモンの皮と果汁 1個分 乾燥オレガノ 小さじ1 塩と胡椒 飾り用の新鮮なパセリのみじん切り レモンスライス（飾り用） 作り方 オーブンを 375°F (190°C) [...]